Aceite Pruno 250 ml (Caja 12 bot.)

Presentada en caja de 12 botellas.

Aceite de oliva virgen extra de las variedades nacionales Arbequina y Arbosana junto a la variedad italiana Frantoio y la griega Koroneiki, seleccionado especialmente por Hacienda Iber. Producción muy limitada realizada en base a protocolos de elaboración con diferentes períodos de cosecha, mayoritariamente temprana, que permiten resaltar sus características más importantes de frutado.

Color: Verde con reflejos dorados.

Aroma: Frutado intenso, fresco y limpio, muy complejo, caracterizado de amplias notas vegetales de alcachofa, tomate verde, manzana, almendra amarga y aromas frescos de menta y romero.

Sabor: Potente, armónico. Fino y elegante caracterizado de una base dulce de la que surjen notas amargas y picantes con carácter y óptima armonía. Retrogusto largo y complejo, rico de notas vegetales y especias.

Maridaje: Carnes rojas a la plancha, carpaccio o tartar de atún o carne, sopas vegetales, quesos frescos o curados, ensaladas de tomate, pescados sabrosos, pastas y arroces.