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IZADI SELECCIÓN 2001 (Caja 6 u.)
Abundante fruta fresca en este tinto que ofrece un elegante aroma a madera y un largo final en boca.
192,29 €
Más Detalles "IZADI SELECCIÓN 2001 (Caja 6 u.)"
VIÑEDOS: 9 hectáreas repartidas en los términos de Villabuena de Álava y Samaniego
VARIEDADES: 80% tempranillo, 20% graciano
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 kg y selección manual en mesas de selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios.
ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas nuevas de roble Francés (75%) y Americano (25%).
GRADO ALCOHÓLICO: 13,7%; Vol. ACIDEZ TOTAL: 5,1 gr/l en tartárico, P.H: 3,60
NOTAS DE CATA: Cubierto color rojo granate de lágrima manchada y untuosa que denota juventud. En nariz destaca su gran intensidad aromática y el perfecto ensamblaje de aromas frutales, florales y tostados. En boca resulta potente y estructurado con un final que denota su gran potencial de envejecimiento.
